春节前猪价还会涨起来吗? 生猪出栏考虑清楚!

 新闻资讯     |      2019-12-26

从今天算起,距离春节已经不足30天了。

很多人问祺茂堂小编:春节前猪价还会起来吗?小编的回答是:“请看我前面的几篇文章。”

既然猪价最近已经是涨涨跌跌,为何还要看前面的几篇文章?因为前面的几篇文章都是基于“基本面+政策”的解读,既然基本面没发生根本的变化,那么,前面的几篇文章就还是有效的。

春节猪肉涨不涨价?我们一起重新回顾基本面。

一、重新回顾基本面

1、非瘟疫情导致生猪供应量锐减

官方公布是损失40%左右,民间估计在60-70%之间。当然,部分散户手里的幸运猪和幸存猪被养成了牛猪,等于提高了单头猪的供应量,但经过一个月的恐慌,大部分牛猪已经出手。供应量的基本面是确切的。

如果说进口肉因素的话,进口只是增加了100多万吨,相较5400万吨的需求量来说,不过杯水车薪而已。

2、复养的进度没有根本的变化

目前,非瘟依然是最大的风险,产能恢复依然缓慢,散户存栏继续下降,规模企业恢复依然不理想,数据的变化仅仅是“肥转母”的变化。所以,复养 的进度并无根本的变化。

3、消费的确下降,但春节需求井喷无法避免

我们必须承认,因为猪肉价格大涨,许多消费者减少了猪肉的消费,究竟有多少,不同地区下降程度不一样。但有一点可以肯定,作为中国人最重要的传统节日,春节对猪肉的刚需将带来井喷(和消费下降后的日常消费相比)。

这就是基本面,我认真回顾和分析了一下,这三点,的确没有发生根本的变化。。

今年下半年以来,共有六批国储冻肉投放市场。

二、哪些是预料之中的变化?

当然,最近也发生了一些变化,不过,大部分变化是预料之中的变化。既然是预料之中的,那在前面的预测当中就应当考虑这些“预料中的因素”,而不应该把“预料中的因素”认为是新的变数。

哪些是“预料中的因素”?有关部门的干预!这是肯定的。别说肉价超过20元会干预,从过往来看,春节这样的重要节日猪价超过10元也会放储备肉,所以,这些不算变化,是“预料中的因素”。既然是“预料中的因素”,那放几万吨国储肉为何还要惊慌?为何还要被影响?

今年下半年以来,共有六批国储冻肉投放市场。其中12月份的12日、19日和23日共三批,这三批显然是为了平抑春节肉价而为,向消费者释放有关部门在努力保供给的信心。当然,也是向屠宰企业和养猪场释放信息。不过,截止到12月23日,中央储备冻猪肉累计投放量仅仅约略超11万吨。

11万吨的国储肉和5400万吨的消费量相比,究竟满足了多少消费需求可想而知,但对养猪人的影响的确是较大的。这种影响主要还是心理影响。

很多养猪人并未抓住机会出栏,高价只是在眼前过了一次,反倒是连续下跌后才无奈的出货。

三、真正的变化是什么?

当然,的确有三大变化值得关注。

1、养猪人心理预期的变化

应该说,绝大部分的养猪人知道缺猪,猪价会大涨,但却未想到会涨到如此高位。所以,当猪价超过20元的时候,很多人热血开始沸腾,心理预期超过25元,甚至看高30元。对于这一波大涨,很多养猪人并未抓住机会出栏,高价只是在眼前过了一次,反倒是连续下跌后才无奈的出货。

在这两个月当中,养猪人的心理预期多次发生变化,从看高25元,到底线降为15元。而如今,则是心存忐忑的期待18-20元,已经不敢有过高的期待。内心纠结得狠。

另外有一点也很值得关注:养猪人认为肉价过高不利于消费,所以,逐渐认为肉价能维持当下已经不错了。这个观点,影响到了养猪人惜售和挺价。

消费者开始接受或不得不接受肉价短期内很难暴跌的现实。加上春节临近,猪肉的消费必将和10-11月相比会有较大幅度的提升。

2、消费者对肉价高企的态度

肉价从7-8元一下子飙升到25元,这让很多消费者愕然,很多低收入的消费者选择了少吃甚至不吃。我们不得不承认,消费需求是大大下降了的,但下降了多少,没机构给我们确切得数据。如果消费需求不是大大下降,肉价恐怕更高得吓人。

不过,两个月过去了,而且气温已经进入寒冬,消费者开始接受或不得不接受肉价短期内很难暴跌的现实。加上春节临近,猪肉的消费必将和10-11月相比会有较大幅度的提升。

3、屠宰企业希望肉价上涨

屠宰企业当然知道肉价过高“有关部门”即会出手干预,但仍然希望再上涨一点。因为部分肉商手里还有冻肉,不仅现在出货不畅,而且面临临近保质期的尴尬。现在是压在手里怕跌,出手又亏。这部分冻肉主要是从国外进口的部分,他们入手的时候国外肉价已经大涨,所以,入手成本较高。他们实际上希望猪价再涨一些,只有鲜肉和冻肉的价差较大的时候,冻肉才会有吸引力。

从现在来看,猪价仍有上涨的空间,我认为可达到18-22元之间。

四、我们的看法

我们认为,“有关部门”的干预有一定的合理性(从对消费者和CPI有个交代的角度),但考虑到还要激发养猪人复养的动力,所以,基本上已经有了自己的心理预期。

根据反馈分析,当肉价超过25元的时候有关部门会迅速出手,好给消费者和CPI一个“交代”。所以,当前的猪价是安全的,下跌概率不大。尤其是国储冻肉投放的消息多次出现,大家已经习惯,所以,对后市猪价的影响有限。

从现在来看,猪价仍有上涨的空间,我认为可达到18-22元之间。其中东北三省、内蒙古、新疆、甘肃、陕西、山西、贵州、云南等省区可能会攀高到18元上下;而广东、广西、四川、湖南、海南等省区有望短期上摸22元左右;其它地区,20元基本就是上限了。

五、两个提醒

1、体重超过300斤的要抓紧出栏,250斤以下的可以考虑放一放;

2、若春节前出栏,距离春节前的7天是最后期限,最后7天不确定性太大。