养猪场都在用的无抗兽药糖萜素作用多,糖萜素对母猪和仔猪有何妙用?

 新闻资讯     |      2020-04-15

很多养猪的朋友对于糖萜素都不陌生,糖萜素作为一种纯天然绿色产品,在饲料添加剂中的推广应用对于人类的安全健康具有重要意义。

糖萜素在母猪和仔猪上到底有何作用呢?下面祺茂堂小编就给大家做个详细介绍。

糖萜素是浙江大学科研人员利用天然物质分离纯化技术和构效关系研究从山茶科植物中提取的三萜皂甙类和糖类活性物质, 是一种绿色饲料添加剂。以其安全性可靠、功能多样性、绿色无毒副作用、无残留等显著优点在畜牧生产中得到广泛关注。


糖萜素是从山茶属植物油籽饼粕中提取的天然活性物质, 由糖类、三萜皂甙和有机酸组成。

目前全世界有 30 属 500 多种山茶科植物, 种植十分广泛。日本学者青山新次郎于 1931 年首次从茶籽饼粕中分离出茶皂素(Tea saponin), 研究发现茶皂素具有抗虫杀菌、消炎、化痰止咳、抗渗、镇痛及抗癌等药理功能。

1、糖萜素的理化性质

糖萜素(Saccharicterpenin) 是由糖类(≥30%)、配糖体(≥30%)和有机酸组成的一类天然活性物质,是从山茶属植物种籽饼粕中提取的三萜皂甙类与糖类的混合物产品, 棕黄色、无灰微细状结晶, 味微苦而辣, 对黏膜有一定的刺激性, 理化性质稳定。

它不溶于乙醚、氯仿、丙酮、苯和石油醚等溶剂; 可溶于温水、二硫化碳、醋酸乙酯; 易溶于含水甲醇、含水乙醇、正丁醇以及冰醋酸。 糖萜素与其他饲料添加剂无拮抗作用, 不存在配伍禁忌。 糖萜素可分别与醋酸酐、钼酸铵、三氯化铁、香荚兰素起化学呈色反应。


2、糖萜素的生理功能

2.1 增强免疫机能

宿主肠道感染发病是病原菌与宿主肠道黏膜上皮细胞上相应的糖受体相互作用的结果, 动物消化道内病原菌(大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱菌和梭状芽孢杆菌)细胞表面或绒毛上具有类丁质结构(外源凝集素), 它能识别动物肠壁细胞上的“特异糖类”受体并与之结合, 在肠壁上繁殖导致肠道疾病的发生。

糖萜素中的寡糖可与一些毒素、 病毒和真菌细胞的表面结合, 减缓抗原吸收, 增加抗原效价, 从而增强动物机体的细胞和体液免疫反应。

双歧杆菌也可作为一种免疫佐剂, 能有效刺激机体产生抗体和延长抗原作用时间;

糖萜素能有效地诱导机体免疫细胞产生 γ-干扰素、β-肿瘤坏死因子、白细胞介素-2 等细胞因子, 提高自然杀伤细胞、巨噬细胞活性和红细胞 C 3b 受体花环率, 增强非特异性免疫功能, 同时还能促进免疫器官发育, 提高免疫器官指数和肥大细胞数量, 增强抗病能力。

2.2 调节肠道微生物菌群

糖萜素中的寡糖含有极少量 α-1, 4 糖苷键, 只能被乳酸杆菌、双歧杆菌和梭状芽孢杆菌等有益菌利用, 糖萜素中寡糖可促进机体肠道内健康微生物菌群的形成。 寡糖与病原菌在肠壁上的受体具有相似结构, 与病原菌表面的类丁质也有很强的结合能力, 可竞争性地与病原菌结合, 使其无法附植在肠壁上, 结合后的寡糖不能为病原菌生长提供所需要的营养素, 致使病原菌死亡或失去致病能力, 从而维持肠道菌群的平衡。

双歧杆菌和乳酸杆菌能产生乳酸、醋酸、丁酸和丙酸等, 使肠道 pH 降低, 改善肠道健康, 增加钙、镁、铁和铜等离子的溶解度, 促进吸收;肠道 pH 降低也能促进胃肠蠕动, 增进食欲, 促进营养物质的吸收和提高饲料利用率; pH 降低还能抑制不耐酸的有害菌群繁殖, 从而改善肠道环境。

研究表明, 糖萜素可以促进小肠中双歧杆菌和乳酸杆菌的增殖, 抑制梭状杆菌等有害菌的增殖, 起到调节肠道微生态环境的作用。


2.3 提高抗氧化能力

糖萜素中的三萜皂甙与游离氧基产生作用, 从而阻止自动氧化的继续进行, 减缓游离脂肪酸的生成,萜类皂甙具有清除自由基 、抗细胞损伤的能力。

它可显著降低游离脂肪酸的生成并减缓脂肪自动氧化继而减少过氧化物的生成, 且对自由基的清除率随质量浓度增加而提高。

2.4 促进营养物质吸收

糖萜素中皂甙类可以使脑干的多巴胺和去甲肾上腺素明显增加, 还可提高环磷酸腺苷(cAMP)的活性, 促进蛋白质的合成。 另外, 皂甙通过脑干中的多巴胺、去甲肾上腺素的增加使环磷酸腺苷/鸟苷环磷酸(cGMP) 活性增强; 而 cAMP/cGMP 可使消化酶的活性增强, 提高营养物质的吸收和利用率。

糖萜素中的三萜皂甙类(CN 3 、CN 4 ) 可以刺激动物食欲,促进营养物质的吸收和蛋白质的合成。 糖萜素能够明显提高血清中总蛋白质的含量和小肠消化酶(蛋白水解酶、脂肪酶和淀粉酶)活性。

糖萜素中的寡糖可促进肠道内有益菌吸收, 且随着肠道内双歧杆菌和乳酸杆菌等有益菌的增殖, 它们产生的乳酸、醋酸、丁酸和丙酸等可降低肠道 pH, 改善肠道健康, 增加钙、镁、铁和铜等离子的溶解度, 促进吸收; 同时糖萜素也可提高肠道内蛋白酶和脂肪酶等消化酶的活性, 促进胃肠蠕动, 增进食欲, 提高营养物质的吸收和饲料利用率。


2.5 改善畜禽产品品质

糖萜素可降低肌肉胆固醇含量, 提高主要风味物质肌苷酸、苏氨酸和不饱和脂肪酸的含量。 此外,对沙门氏菌、 大肠杆菌等多种致病菌也有一定的抑制作用, 还可改善肌肉的色泽和 pH, 提高动物产品的品质。

2.6 减少环境污染

糖萜素可显著降低粪尿中镉、铅的含量, 能降低粪便的臭味, 降低排泄物中尿素含量, 净化饲养环境, 减少对外界环境的污染

3、糖萜素在母猪和仔猪上有何妙用?

3.1 糖萜素对外观指标的影响

饲料中添加500 mg/kg和250 mg/kg糖萜素能够明显改善断奶仔猪的皮毛颜色、皮毛亮度、皮肤弹性、精神状态、采食状态和总体健康程度。糖萜素是三萜皂甙和糖类的化合物,研究表明皂苷和糖类具有提高生长性能的作用。

3.2 糖萜素对炎症指数的影响

饲料中添加500 mg/kg糖萜素和250 mg/kg糖萜素能够显著降低母猪哺乳期炎症指数。研究表明,糖萜素中的皂苷具有抵抗炎症的作用。


3.3 糖萜素对血液分布指数的影响

饲料中添加250 mg/kg糖萜素能够显著改善母猪哺乳期第19~21 d时血液分布指数。这可能与糖萜素能够增强机体血液运输能力有关,即母猪饲喂糖萜素后,机体营养物质经血液输送时,在各个组织器官的分布能力增强,但其作用机理尚不十分明确,需要进一步研究证实。

3.4 糖萜素对免疫强度指数的影响

糖萜素能够显著提高母猪和仔猪的免疫强度指数。糖萜素中皂甙的CN3和CN4是蛋白质合成的促进因子,促进血清白蛋白(ALB)和免疫球蛋白(IgG、IgM、IgA等)的合成,从而提高机体的免疫功能。降低发病率,提高生产性能,增加养殖的经济效益。

3.5 糖萜素对健康指数的影响

糖萜素能够显著提高母猪和仔猪的健康指数,具有改善机体健康状况的作用。糖萜素所含的三萜皂甙和糖类,具有调节网状内皮系统,增强巨噬细胞、淋巴细胞、白细胞介素等的活性,可提高抗体水平,调节eAMP与cGMP含量和补体的生成等作用,可增强机体免疫功能,防御病原菌感染,从而提高畜禽的健康状况。

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