饲料禁抗后猪饲料的配方,无抗养殖猪饲料怎么喂,无抗替抗饲料替代品糖萜素功能

 新闻资讯     |      2020-08-04
抗生素的大量使用使得细菌的耐药性成为危害公共安全的问题。畜禽养殖过程中使用抗生素产生的耐药性问题也可能通过畜禽产品和环境传导给人类。

因此饲料禁抗,养殖减抗是生产绿色安全食品,降低环境耐药菌风险的必然趋势。这里要强调的是,饲料禁抗并不是说在整个养殖过程中不能使用抗生素,仅仅是饲料中不能添加抗生素而已。

这与无抗养猪(通常指商品代猪从出生到出栏整个养殖过程中不使用任何抗生素)和无抗猪肉(无抗生素残留的猪肉)是不同的概念。

下面祺茂堂小编就具体来说下,饲料禁抗后猪饲料的配方,无抗养殖猪饲料怎么喂,无抗替抗饲料替代品用什么?

饲料禁抗后猪饲料的配方,无抗养殖猪饲料怎么喂,无抗替抗饲料替代品用什么?

饲料禁抗后至少需要直面两大问题:

①如何控制哺乳仔猪和断奶仔猪的腹泻?

②如何克服保育后换料应激?

欧洲是世界上最早提出饲料无抗的地区。通过总结他们在无抗饲料方面的经验发现,禁抗后第一年料肉比增加、治疗用药量增加,尤其是关节炎和腹泻治疗用药增加明显,这一现象大约会持续一年。

现在,我们如何在饲料禁抗后避免再走别人走过的老路,如何才能维持甚至进一步降低料比?饲料配方如何调整?用料方式要怎样改变?如何避免不必要的治疗用药增长?猪场应做如此应对措施?这将是本文要探讨的问题。

陈代文等(2020)提出的动物抗病营养原理与技术为无抗猪料的配方技术提供了全面的框架性指导

01、无抗猪料的配方技术要点

陈代文等(2020)提出的动物抗病营养原理与技术为无抗猪料的配方技术提供了全面的框架性指导。

分别从饲料配方要素(营养源、营养水平和添加剂组合)、配方目标(增强肠道健康、减少饲源性致病因子、降低病原性致病因子) 和技术实现方式(配方变化、料型变化和饲喂方式变化)三个方面着手,达到饲料无抗,且饲料更高效的目的。

维护肠道健康是断奶仔猪料的核心目标,高采食量、高消化率是实现该目标的根本基础

1.1 提高采食量的意义

维护肠道健康是断奶仔猪料的核心目标,高采食量、高消化率是实现该目标的根本基础。

乳猪断奶后,环境和饲粮改变导致采食量降低,进而引起肠道营养缺乏,肠道粘膜功能受损。

研究发现,断奶后第1周(特别是头3天) 的采食量是非常关键的。断奶后第1天的采食量≥50 克才能基本维持仔猪不掉膘。采食量高是断奶仔猪更快生长的保障。如果断奶后头3天采食量不足引起掉膘,商品猪的出栏时间至少推迟1周,甚至更多。断奶后保持充足的采食量是维护肠道粘膜结构和功能完整的基础,因为干物质摄入量与肠道绒毛高度、绒毛完整性呈正相关关系。

可以看出,采食量低是最根本的诱因,因此如何增加断奶仔猪的采食量且不腹泻是无抗断奶仔猪料的核心技术。

饲喂技术也是提升断奶仔猪采食量的关键

1.2 提高采食量的配方技术提高采食量的配方技术至少包括四个方面:

营养源的选择、营养结构的优化、饲料加工技术和饲喂技术。

在禁抗前,教保料的主要蛋白来源是豆粕、全脂大豆、血浆蛋白粉及鱼粉;油脂来源是大豆油和普通脂肪粉等;纤维来源主要是玉米纤维(源于玉米)、小麦纤维(源于小麦等)和大豆纤维(源于豆粕)。

禁抗后,蛋白源向乳制品、鱼粉、酶解蛋白(大豆蛋白、小麦蛋白、大米蛋白和马铃薯蛋白等)和发酵豆粕等低抗原,降低玉米纤维源,增加有利于肠道发育的功能性纤维是必然要求,这与蛋白源和脂肪源变化是切合的。在选择好营养源后,就需要考虑如何优化配方的营养结构以达到理想的效果。

饲喂技术也是提升断奶仔猪采食量的关键。饲喂技术包含两个层面,一个是饲料形态的选择,一个现场用料的方式。从料型上看,在断奶时,粉料的诱食和抗腹泻效果优于粉加粒,颗粒料最差。从用料方式看,改变用料套餐,增加优质乳猪料的用量非常有助于减少保育料换仔猪料时的换料应激和腹泻风险。

如果教槽料有非常好的诱食性和适口性,那么可以在断奶后直接用粉状教槽料开饲,效果良好

02、无抗猪料的使用技术要点

饲料禁抗后,有两个用料节点需要特别关注:

(1) 断奶头 3天内;

(2)30~70kg 体重之间。要解决断奶头 3 天内断奶仔猪的采食量和腹泻问题,必须从教保料配方和教保料使用程序上入手。

如果教槽料有非常好的诱食性和适口性,那么可以在断奶后直接用粉状教槽料开饲,效果良好。

30~70 kg 之间的主要问题是保育结束后换料应激腹泻。解决办法就是尽量不要在这个阶段换料。这个阶段猪的生长速度很快,对肠道菌群的稳定性较为敏感。

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03、饲料禁抗后的饲养管理要点

对于断奶两周后的腹泻问题就需要通过管理细节来完成。管理细节贯穿产房至出栏的各个环节,其中产房和断奶过渡是重点环节。管理细节要点简述如下:

(1)消毒:母猪进入产房时清洗消毒,减少病原;空舍消毒;仔猪转猪车具消毒;饮水双氧水消毒;产前母猪乳区消毒(如有必要时)。

(2)干爽温暖的环境,减少哺乳腹泻率。产前产后干燥粉的使用有助于防止哺乳仔猪腹泻,防止腹泻排泄物传播致泻病原;分娩后头三天 保持 产房温 度27.5℃,随后逐渐降低至 25℃,这样有助于防止哺乳仔猪进出保温箱时出现反复的冷热应激。

(3) 每日规律性地巡查猪群。及时发现问题,及时处理,防止问题扩大化。

(4)延长断奶时间。将断奶日龄延长到 25-28 日龄或以上。

(5)断奶后第 1 周内,要额外给断奶仔猪添置明显的饮水水槽。保证仔猪能够方便地接触饮水,这对顺利渡过断奶头 3 天非常关键。

糖萜素由于与抗生素作用的机理完全不同,因此不会诱导耐药细菌的产生

04、饲料禁抗后替抗饲料添加剂糖萜素的功能作用

近些年来,由于抗生素的不合理应用以及养殖环境的恶劣,各种抗生素的耐药性不断上升,寻求一种不会产生耐药性的抗菌药物成为兽医同仁的期望,而糖萜素由于与抗生素作用的机理完全不同,因此不会诱导耐药细菌的产生。糖萜素对猪方面的研究,主要集中在生产性能、调节肠道微生物、免疫机能、替代抗生素、改善猪肉品质等方面:

04.1、糖萜素是由糖类、配糖体和有机酸组成的天然生物活性物质,是从山茶属植物种子饼粕中提取的三萜皂苷类与糖类的混合物,具有增强动物免疫力、抗菌、提高动物生产性能等功能,并且其有效成分性能稳定,使用安全。

04.2、糖萜素的抗病毒作用是通过增强机体自身的免疫功能,从而提高免疫力,达到抗病毒的作用。

04.3、糖萜素对猪的免疫增强功能,具体表现为可提高猪T淋巴细胞数量、免疫球蛋白含量和猪瘟抗体滴度。

04.4、糖萜素除了能增强猪的免疫功能外,还可增强猪非特异性免疫功能,降低猪场腹泻、应激发生。

04.5、糖萜素则可在兽医临床上和疫苗同时使用,从而提高免疫效果。

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